» » » Суп из курицы с перловкой, кукурузой и фасолью

Суп из курицы с перловкой, кукурузой и фасолью

Суп из курицы с перловкой, кукурузой и фасолью

Перед вами прекрасный густой суп, в нем много разнообразных текстур и ароматов, а перловка добавляет ему особенную нотку.

Ингредиенты

Куриные окорочка 4 шт.
перловая крупа 1 стак.
консервированные измельченные помидоры 800 г
консервированная черная фасоль 400 г
кукуруза 1,5 стак.
лук 1 шт.
молотая зира 2 ч. л.
порошок чили 1 ч. л.
сушеный орегано 1 ч. л.
Для подачи:
сыр чеддер по вкусу
сметана по вкусу
зеленый лук по вкусу
Полезный рецепт: Кассуле по-французски

Замочите перловую крупу в холодной воде на 4-6 ч. Промойте и откиньте на дуршлаг. Очистите и мелко нарежьте лук. Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом и обжарьте лук до мягкости. Всыпьте зиру и чили. Жарьте, помешивая, 30 сек. Положите в кастрюлю перловку, добавьте куриные окорочка, влейте 1,5 л воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения, снимите пену, добавьте измельченные помидоры и орегано, уменьшите огонь и варите 40 мин. Попробуйте перловку – она должна быть почти готова.

Достаньте из супа курицу, отделите мясо от костей и нарежьте небольшими кусочками. Откиньте фасоль на дуршлаг и промойте холодной водой, добавьте в суп вместе с кукурузой и продолжайте варить 7-10 мин. Верните куриное мясо в суп и перемешайте. Разлейте суп по тарелкам, добавьте сметану и тертый чеддер. Посыпьте зеленым луком и сразу же подавайте к столу.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-bobovykh/74517-sup-iz-kuricy-s-perlovkoy-kukuruzoy-i-fasolyu.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх