» » » Суп-пюре с машем и зеленым горошком

Суп-пюре с машем и зеленым горошком

Суп-пюре с машем и зеленым горошком

Ингредиенты

Картофель (4 шт. среднего размера)
Зеленый горошек (свежемороженный) (400 г)
Маш (в моем варианте пророщенный) (200 г)
Петрушка (50 г)
Карри (1 ч.л.)
Молотый имбирь (1 ч.л.)
Соль (2 ч.л.)
Молотый черный перчик (1 ч.л.)
Базилик свежий зеленый (30 г) или молотый (2 ч.л.)
Полезный рецепт: Узбекский суп маш угра

Картофель очищаем, нарезаем и отвариваем до готовности.

Воду где варился картофель не сливам, а отвариваем в ней 2 минуты горошек свежемороженный.

Далее - картофель, петрушку, горошек, базилик помещаем в блендер, добавив воду в которой варились овощи, - количество определяйте сами - кто какой густоты любит.

Приправляем суп специями и машем (если не пророщенным, то замоченным на ночь), даем постоять минут 5, чтобы напитался ароматами, и подаем! Маш придает супу свежесть и дополнительные вкусовые нотки! Блюдо удобно брать с собой - так как и в холодном виде суп очень вкусный!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-bobovykh/73078-sup-pyure-s-mashem-i-zelenym-goroshkom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх