» » » Салат из лапши соба с курицей и бобами

Салат из лапши соба с курицей и бобами

Салат из лапши соба с курицей и бобами

Ингредиенты

Куриное филе (резаное полосками) - 450 г
Лапша соба - 230 г
Бобы садовые (фава) - 1,5 стакана
Морковь (резаная соломкой) - 1,5 стакана
Масло растительное
Соль - 0,25 ч. л.
Перец черный молотый - 0,25 ч. л.
Для заправки:
Сок апельсиновый - 3 ст. л.
Лук зеленый (мелко резанный) - 1 ст. л.
Вино рисовое, мирин - 1 ст. л.
Соус соевый - 1 ст. л.
Масло кунжутное темное - 1 ст. л.
Имбирь свежий (измельченный на терке) - 2 ч. л.
Чеснок (измельченный через пресс) - 2 зубка

1. Все ингредиенты для заправки смешать в миске, отставить в сторону.

2. Лапшу отварить до мягкого состояния, согласно инструкции на упаковке. В последнюю минуту варки добавить в кастрюлю морковь и бобы, через минуту откинуть всё на дуршлаг, промыть под проточной холодной водой, осушить.

3. Переложить лапшу с морковью и бобами в миску с заправкой, перемешать.

4. Большую сковороду разогреть на средне-сильном огне, смазать маслом. Куриное филе посыпать со всех сторон солью и перцем, выложить на разогретую сковороду, жарить около 3 минут с каждой стороны.

5. Выложить филе в миску с лапшой, аккуратно перемешать, накрыть и поместить в холодильник для охлаждения.

6. Подавать салат из лапши охлажденным в порционных тарелках.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-bobovykh/103121-salat-iz-lapshi-soba-s-kuricey-i-bobami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх