Суп с бобами и белыми грибами

Суп с бобами и белыми грибами

Ингредиенты

Грибы белые свежие – 300-350 г
Бобы молодые – 250 г
Картофель – 300 г
Лук репчатый – 1-2 шт.
Морковь – 1 шт.
Масло сливочное – 50 г
Зелень петрушки – несколько веточек
Соль
Перец черный молотый

Полезный рецепт: Горячий овощной салат

Грибы почистить, помыть и порезать кубиками. Залить грибы 2,5л воды и поставить на огонь. Когда закипит – снять пену, уменьшить огонь и варить 30-40 минут.

Кубиками порезать картофель, кружочками – морковь и мелко порезать лук.

На сливочном масле спассеровать лук и морковь.

К грибам добавить картофель и бобы. Варить суп из бобов с грибами 15 минут. Добавить обжаренные лук с морковью. Посолить. Варить 3 минуты. Посыпать мелко порезанной петрушкой.

В тарелке суп из бобов с белыми грибами посыпать свежемолотым перцем. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/blyuda-iz-bobovykh/103116-sup-s-bobami-i-belymi-gribami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх