» » » Форель запеченная в решетке-гриль Forester

Форель запеченная в решетке-гриль Forester

Форель запеченная в решетке-гриль Forester

Ингредиенты

рыба, 600 грамм
лимон, 1/2
лимонный сок, по вкусу
черный перец, по вкусу
соль, по вкусу
кориандр, 2 веточ.
Полезный рецепт: Персики на гриле

Берем форель (у меня рыбка 600 гр) , лимон, крупную морскую соль, черный перец, лимонный сок и 2 веточки кориандра.

Рыбу моем в холодной воде, чистим, просушиваем бумажным полотенцем. Натираем со всех сторон соком лимона, черным перцем и солью. В брюшко кладем дольки лимона и кориандр. Упаковываем в пищевую пленку и оставляем мариноваться примерно на 1,5 ч.

За время пока маринуется рыба, даем прогореть углям и добавляем к ним ольховую щепу (чтобы у нас получился легкий эффект копчения). Готовность углей проверим так: если рука на расстоянии 15 см не может терпеть жар углей более 1 секунды, то можно готовить. Рыбу кладем в решетку Forester и фиксируем удобным зажимом.

У решетки коррозионностойкое покрытие (что обеспечивает долгий срок службы) и очень удобная для обхвата ручка, которая не нагревается..
Перед приготовлением прокалите решетку-гриль в течение 10-15 минут. Смажьте растительным маслом (чтобы нежная кожица рыбы не прилипла).

Рыбу переворачиваем каждые 5 минут, готовим примерно 20-25 минут. В конце приготовления добавляем овощи. С нашей решеткой это легко сделать (у ручки открываете зажим, который не нагревается, что позволяет подкладывать нужные вам продукты в процессе грилирования).

Приготовление на гриле сохраняет естественный вкус рыбы, который дополняется тонким ароматом специй и дымка.
В рыбе гриль сохраняются не только все витамины, минералы и микроэлементы, но и антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и защищают организм от преждевременного старения.

Форель готова! Подаем с зеленью и яркими овощами.

Полезный пикник без хлопот и особых усилий - лучшее решение как для романтического свидания, так и просто отдыха в кругу семьи и друзей!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/barbekyu-shashlyk-gril/76236-forel-zapechennaya-v-reshetke-gril-forester.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх