Цыпленок в соусе барбекю

Цыпленок в соусе барбекю

Очень вкусное, ароматное и сочное мясо с хрустящей золотистой корочкой. Если у тебя нет гриля, цыпленка можно запечь в духовке.

Ингредиенты

тушка цыпленка 1 кг
яблочный уксус 1/3 стакана
кетчуп 1/2 стакана
горчица 1.5 ч.л.
коричневый сахар 4 ст.л.
вустерский соус 1/4 стакана
соус табаско 1.5 ч.л.
молотая сладкая паприка 1 ч.л

1. Соединить в сотейнике с толстым дном все ингредиенты для соуса, хорошо перемешать. Добавить 1/4 стакана воды. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, помешивая. Уменьшить огонь до минимального и варить, постоянно помешивая и не давая закипеть, в течение 2-3 минут. Снять с огня и полностью остудить соус.

2. Цыпленка разрезать вдоль пополам, обсушить бумажным полотенцем снаружи и внутри.

3. Разжечь гриль или угли на мангале, они должны подернуться белым пеплом.

4. Намазать половинки цыпленка остывшим соусом барбекю со всех сторон. Положить на решетку, стоящую над горячими углями. Переворачивать каждые 5-7 минут, продолжая смазывать соусом. Жарить до готовности, примерно полчаса.

5. Подавать цыпленка с запеченной кукурузой и зеленым салатом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/barbekyu-shashlyk-gril/54910-cyplenok-v-souse-barbekyu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх