» » » Шашлык из курицы с гороховым салатом

Шашлык из курицы с гороховым салатом

Шашлык из курицы с гороховым салатом

Ингредиенты

горох коровий 900 г
бедра куриные 450 г
сосиски острые 360 г
перец болгарский красный 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
лук репчатый красный 2 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л.
уксус красный винный 1 ст.л.
орегано 1 ч.л.
перец черный молотый
соль

1. Нарезать лук, болгарский перец (красный) и стебли сельдерея, поджарить с одной столовой ложкой масла, сдобрить соль и перцем, готовить минут 6-7. Убрать с огня, всыпать горох, влить уксус и оставшееся масло, перемешать. Положить в воду на 20-30 минут деревянные шампуры.

2. Куриные бедрышки обсыпать перцем, орегано, солью, дать чуть постоять.

3. Прогреть гриль, решетку смазать небольшим количеством масла. Насадить мясо, сосиски, разрезанные на кусочки и лук на шампуры. Обжарить шашлык до готовности минут 20 (за это время пару-тройку раз перевернуть шампуры). Подать шашлык из курицы с гороховым салатом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/barbekyu-shashlyk-gril/52929-shashlyk-iz-kuricy-s-gorohovym-salatom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх