» » » Как приготовить норвежскую семгу барбекю на шпажках

Как приготовить норвежскую семгу барбекю на шпажках

Как приготовить норвежскую семгу барбекю на шпажках

Больше всего семга знаменита содержанием жирной кислоты Омега3, но полезные свойства красной рыбы на этом не заканчиваются. Осенью, зимой и весной, когда световой день наиболее короткий в году, нам нужно компенсировать нехватку витамина D. Этот витамин содержится в норвежской семге.

Ингредиенты

Для барбекю:

400 г филе норвежской семги без кожи и костей
2 луковицы
Читай также:
Семга-гриль на шпажках с чоризо и белой фасолью 2 болгарских перца
2 лимона
8 деревянных шампуров
Морковка-беби
Масло, оливковое или растительное
Для заправки:

2 столовые ложки вяленых томатов
2 столовые ложки петрушки
1 столовая ложка каперсов
2 столовые ложки оливкового масла
1 ст.л. бальзамического уксуса
2 чайные ложки дижонской горчицы

Мелко порезать и смешать все ингредиенты для заправки, залить бальзамическим уксусом, посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Опустите деревянные шампура в воду на 30 минут, пусть размокнут.

Порезать филе семги кубиками. Порезать такими же крупными кубиками лук и перец. Полить овощи и семгу маслом.

Надеть перец, лук, норвежскую семгу и морковь на шампуры и выложить на гриль. Жарить на гриле в течение 2 минут с каждой стороны. После того, как барбекю готово, снять с огня, полить соком лимона и заправкой.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/barbekyu-i-shashlyk/54912-kak-prigotovit-norvezhskuyu-semgu-barbekyu-na-shpazhkah.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Рыбные шашлыки с креветками
На природе главным блюдом считается шашлык. Но все ли любят шашлык из свинины, тем более из говядины или баранины. Шашлык из морепродуктов – это ни с чем несравнимое блюдо, которое готовится за считанные минуты и потрясает своей сочностью, нежным вкусом и ароматом.
Шашлык из лосося на раз ,два,три +пара быстрых салатиков для пикника
После всего ,того кулинарного экзорцизма ,который происходит у нас в доке последнее время, я хочу напомнить вам,что наступило время пикников....Что называется пора на природу!!! А на природе что важно ? ВАЖНО ПОЛУЧИТЬ МАКСИМУМ УДОВОЛЬСТВИЯ !!! Поэтому все рецепты для пикников у нас предельно просты
Про люля- кебаб
Долго я шел к этому репортажу ... В течение нескольких лет ,когда я фотографировал приготовление кебабов -всегда что -нибудь происходило ,То кончалась батарейка ,то при выезде на природу забывался фотоаппарат ,то вообще получался не очень удачный вариант -который стыдно было выкладывать в интернет
Мой вариант маринада для мяса на шампурах на мангале
Поскольку все представляют себе как выглядит готовый вариант мяса на шампурах на мангале, а также, поскольку фото уже пожаренного мяса все равно нет (не до этого было — приехал друг к нам на дачу, так что нужно было его кормить, а не фотографировать.) Вариантов маринадов к мясу — наверное столько

Вторые блюда

Национальные блюда

Авокадо салат
Авокадо – это удивительная ягода, которая позволяет готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Это плод облагает свежим ореховым ароматом и богат витаминами E, A и D. На основе авокадо готовят салаты, соусы и гарниры, он идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром и овощами. Мы

Выпечка и десерты

Мини-Павлова в модернистском стиле
Легкий, воздушный десерт "Павлова" любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с малиновыми жемчужинами вряд ли пробовали многие. И очень зря. Мини-"Павловы" ни в чем не уступают классическому варианту, хотя бы только из-за бисквитной "земли".

Напитки и коктейли

Домашний лимонад с вишней
Не секрет, что газировка – это вредно, но мы приготовим очень вкусный и полезный лимонад, поскольку помимо чистой питьевой воды в него входят натуральные ягоды и фрукты. Попробуйте!

Пиццы

Итальянская пицца «Четыре сезона» (Pizza quattro stagioni)
Пицца «4 сезона» символизирует, как можно легко догадаться из названия, четыре времени года. Для этого используется четыре разных начинки, которые выкладываются секторами равного размера. Символом зимы является начинка из грибов и вареных яиц, весну символизирует начинка из артишоков и маринованных
«Пицца по-неаполитански»
Неаполь был лидером составления комбинаций из серии «основа-помидоры-сыр-что-нибудь ещё». Но, как бы там ни было, классический, традиционный рецепт неаполитанской пиццы, все-таки, увидел свет – на сегодняшний день под таким названием понимается блюдо с определенным составом ингредиентов, и мы имеем
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх