» » Куриные желудки и сердечки в сметане

Куриные желудки и сердечки в сметане

Куриные желудки и сердечки в сметане

Ингредиенты

1 кг куриные желудки и сердца
200-250 г сметана
1 шт лук репчатый
по вкусу соль, перец
по вкусу сушеные травы


Желудки и сердечки промыть, очистить и нарезать на средние кусочки.

Лук почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить до золотистого цвета.

Когда лук будет готов, выложить желудки и сердца в сковороду. Посолить и обжарить их до легкого изменения цвета, они должны немного посветлеть.

Затем огонь убавить до минимума, сковороду накрыть крышкой и тушить минут 50.

Через 50 минут добавить к желудкам и сердечкам сметану, перец и сухие травы. Перед добавлением сметаны, нужно обязательно смешать ее с горячей кипяченой водой, чтобы она не свернулась при приготовлении.

Тщательно всё перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 5-10.



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/98598-kurinye-zheludki-i-serdechki-v-smetane.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх