» » Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

 Паста с курицей и грибами в сливочном соусе

Ингредиенты

200 гр муки
2 яйца
1 ст л растительного масла
Или покупаем любую пачку макарон
650 гр Грудка куриная
4 зубчика Чеснок (У меня крупные)
150 гр лесные грибы (У меня УЖЕ жаренные свои родные, собранные)
2 ст л сметаны с горкой
Зелень - укроп/петрушка/базилик
по вкусу Соль/перец
Немного воды

Готовим тесто для пасты. Термомикс: все ингредиенты в миксерной чаше замешиваем Колосок/2 мин.
Можно руками замесить - тесто должно получиться крутое. Не меньше 10 минут вымешивать точно.
Тесто заворачиваем в пищевую пленку и в холодильник мин 15 минимум. Можно дольше.

Курочку порежем. Чеснок тоже режем крупно, перчим, немного солим Оставляем минимум на полчаса, можно дольше

Паста: раскатываем тесто и режем как вам нравится. У меня показано как сделала это я и что из этого получилось.

Варим 10 мин в подсоленной воде.

Возвращаемся к курочке. Обжариваем 10 минут примерно - жидкость должна вся выкипеть

Добавляем грибы, сметану и воду.
Мешаем и твоим под крышкой до готовности 20-25 минут
Посыпаем свежей зеленью и даем настояться 5 минут под крышкой.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/91618-pasta-s-kuricey-i-gribami-v-slivochnom-souse.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх