» » Гречка с грибами и перцем чили

Гречка с грибами и перцем чили

Гречка с грибами и перцем чили

Ингредиенты

гречневая крупа 1 чашка
шампиньоны 5-6 шт.
лук 1 шт.
перец чили ½ шт.
чеснок 1 зубчик
масло растительное 1 ст.л.
лимонный сок 2 ч.л.
мята свежая несколько листочков
семена кардамона щепотка
соус соевый по вкусу
соль

Крупу залить водой, накрыть крышкой, поставить на сильный огонь.

Репчатый лук измельчить.

В закипевшую воду ввести щепотку соли. Огонь убавить, блюдо накрыть крышкой, варить гречку до готовности.

Вымыть шампиньоны, очистить и нарезать пластинками.

Разогреть растительное масло на сковороде, всыпать семена кардамона, измельченный перец чили, чеснок, лук, грибы, подлить соевый соус и сок лимона. Все вместе обжарить в течение двух-трех минут на тихом огне.

Всыпать готовую гречневую крупу, по желанию можно добавить еще немного соевого соуса, перемешать.

СОВЕТ

При подаче блюдо украсить листочками свежей мяты.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/85319-grechka-s-gribami-i-percem-chili.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Гречневая каша с грибами и восточным акцентом
Это блюдо на Востоке - теплый салат из гречневой крупы. Но, что в Китае салат, то на Руси - каша. Да и почему, собственно, нет... Каша, между тем, очень вкусная, с легкой, почти незаметной остринкой, с ароматными специями, придающими ей интересное новое звучание, точнее - вкус. В Великий пост

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх