Куриные ньокки с зеленью на пару
Просмотров 211.
45 минут
Ингредиенты
куриное филе 500 г
лук репчатый 2 шт.
яйца 2 шт.
мука 1 горсть
зелень петрушки 1 пучок
кинза свежая 1 пучок
чеснок 4-5 зубчиков
перец черный молотый
соль
Филе пропустить через мясорубку, смешать с рубленным репчатым луком.
Перемешать сырые куриные яйца с чесноком и зеленью, измельчить с помощью мельницы или блендера, добавить в фарш.
Всыпать просеянную пшеничную муку, соль и перец, перемешать.
Сформовать шарики мокрыми руками, выложить в пароварку.
СОВЕТ
Готовые ньокки можно посыпать любой зеленью, рубленой или разобранной на листочки.
[related-news]