» » Помидоры в прованском стиле

Помидоры в прованском стиле

Помидоры в прованском стиле

Ингредиенты

5-6 средних помидоров
2 луковицы
2 небольших баклажана с минимальным количеством семян
2 сладких перца
5-6 зубчиков чеснока
½ ч.л. сухого тимьяна
½ стакана любого белого вина
оливковое масло
любая зелень по вкусу
соль, свежемолотый черный перец

Перец целиком запекайте в СВЧ на полной мощности 3-4 минуты. Заверните в пакет, дайте остыть, снимите кожу и удалите семена. Мякоть мелко нарежьте.

Мелко нарежьте лук. Выложите его в глубокую посуду, подходящую для СВЧ, влейте 2 ст.л. оливкового масла и отправьте в микроволновку на полной мощности на 3 минуты.

Смешайте лук с запеченным перцем и поставьте в микроволновку на 3 минуты.

Оставшиеся овощи нарежьте тонкими кольцами. Чеснок и зелень мелко порубите.

Возьмите широкую емкость для СВЧ с крышкой. По кругу выложите в нее кружки баклажанов и помидоров внахлест. Смешайте перечный соус с белым вином, чесноком и зеленью, добавьте тимьян, перец и соль. Полейте получившейся заправкой овощи, накройте крышкой и готовьте, накрыв крышкой, в СВЧ на максимальной мощности 10 минут.

Проверьте готовность — овощи должны стать очень мягкими и сочными. Если они еще жестковаты — верните их в печку еще минут на 5.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/80271-pomidory-v-provanskom-stile.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Домашняя овощная лазанья
Если подготовить баклажаны правильно (смотри наши рекомендации ниже), во время запекания они не выделят влагу, которая может «размыть» вкус блюда и лазанья получится как надо! Соусы для неё не нужно варить, что существенно упрощает приготовление.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх