» » Тушеная говядина с картофелем и сельдереем

Тушеная говядина с картофелем и сельдереем

Тушеная говядина с картофелем и сельдереем

Ингредиенты

говядина 680 г
картофель 6 шт.
сельдерей 2 шт.
морковь 2 шт.
бульон мясной 1 стакан
лук репчатый 1/4 стакана
мука 2 ст.л.
масло растительное 1 ст.л.
перец черный молотый 2 щепотки

Нарезать говядину небольшими кусочками, слегка обвалять в муке, быстро зажарить в сильно прогретом масле до появления темной корочки. Влить в сковороду бульон, всыпать порезанный мелкими кубиками лук, дать закипеть, уменьшить нагрев, прикрыть крышкой, готовить около часа.

Подготовить и нарезать морковку, стебель сельдерея, картофель, соединить с мясом, добавить молотый перец, перемешать. Тушеная говядина с картофелем и сельдереем будет готова примерно через полчаса.

СОВЕТ

Довести до готовности мясо с овощами можно в духовке, разложив по порционным горшочкам, добавить перед подачей в каждый ложечку сметаны и зелень.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/80187-tushenaya-govyadina-s-kartofelem-i-seldereem.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх