» » Говядина тушеная в вине с базиликом

Говядина тушеная в вине с базиликом

Говядина тушеная в вине с базиликом

Ингредиенты

говядина 600 г
вино красное сухое 200 мл
лук репчатый 100 г
масло растительное 30 мл
мука кукурузная 1 ч.л.
соль морская 1/4 ч.л.
базилик 1/4 ч.л.
орегано 1/4 ч.л.

Нарезать мясо удлиненными кусочками, обжарить на очень горячей сковороде до корочки, переложить в миску.

Разрезать луковицу на 4 части, каждую нашинковать вдоль, обжарить в мясном соке с маслом и кукурузной мукой (чайная ложка) пару минут.

Залить вино, дать закипеть, положить мясо, влить бульон, сдобрить специями, присолить, закрыть крышкой, тушить порядка 60 минут при слабом нагреве.

Говядина тушеная в вине с базиликом должна стать очень мягкой, подавать к столу лучше всего с овощами.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/80172-govyadina-tushenaya-v-vine-s-bazilikom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх