» » Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре

Ингредиенты

150 г ветчины
50 г твердого сыра
6 клубней картофеля
1 головка репчатого лука
1 яйцо
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
зеленый лук
петрушка
черный молотый перец
красный молотый перец
соль

Картофель помыть и отварить прямо в мундире, петрушку и зеленый лук порубить.

Кубиками нарезать лук репчатый и ветчину, в масле сливочном обжарить.

Обжаренный лук и ветчину смешать с тертым сыром, рубленой петрушкой и зеленым луком.

Каждую отваренную до готовности картофелину очистить, разрезать пополам и извлечь мякоть, нарезать ее кубиками, смешать с тертым сыром и ветчиной, осторожно и тщательно перемешать с перцем и солью.

Картофельные половинки нафаршировать получившейся начинкой и соединить, запанировать в муке, потом в яйце, в конце опять в муке, во фритюре обжарить до образования золотой корочки.

Фаршированный ветчиной и сыром картофель в кляре можно подавать как отдельно, так в качестве гарнира.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/74229-farshirovannyy-vetchinoy-i-syrom-kartofel-v-klyare.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх