» » Лежни картофельные с капустой по-полтавски

Лежни картофельные с капустой по-полтавски

Лежни картофельные с капустой по-полтавски

Ингредиенты

600 г картофеля
300-400 г репчатого лука
100 мл стакана молока
100 г свиного сала
4 яйца
1,5 стакана квашеной капусты
2 ст.л. муки
1 ст.л. сливочного масла
сметана
черный молотый перец
лавровый лист
соль

Картофель очистить и сварить, размять с молоком, маслом и яйцами, посолить.

На слабом огне потушить квашеную капусту 25-30 минут. За 5-7 минут добавить лавровый лист и поперчить.

Поджарить на растопленном со шкварками сале мелко порезанный лук, смешать с готовой капустой.

Смазать противень маслом, выложить слой пюре, потом капусту и накрыть еще слоем картошки, смазать сверху растопленным салом и отправить в духовку, запекать до румяной корочки.

Перед подачей лежни картофельные с капустой по-полтавски разрезать на порционные куски и полить сметаной.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/74154-lezhni-kartofelnye-s-kapustoy-po-poltavski.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Филе дорады со шпинатом
Дорадо или дорада - одна из самых популярных рыб в средиземноморской кухне. Её можно готовить как угодно, и в любом виде эта золотая рыбка будет неизменно вкусна. А если добавить к ней полезный гарнир, например, из шпината, то у вас получится полноценное и диетическое второе блюдо.

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх