» » Постные голубцы с овощами и грибами

Постные голубцы с овощами и грибами

Постные голубцы с овощами и грибами

Ингредиенты

капуста 1 кочан
рис 100 г
помидоры 2 шт.
лук 2 шт.
морковь 2 шт.
шампиньоны 200 г
чеснок 2 зубчика
петрушка по вкусу
укроп по вкусу
растительное масло для обжаривания
соль, перец по вкусу
Для соуса:
томатная паста 3-4 ст.л.
вода 750 мл
морковь 1 шт.
соль по вкусу

1. Рис отварить до полуготовности.

2. Обжарить мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде, добавить тертую морковь и жарить еще 5 минут.

3. Шампиньоны и очищенные от кожицы помидоры нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.

4. Перемешать рис, лук, морковь, грибы, помидоры, рубленую зелень и томатную пасту. Посолить и поперчить.

5. Капусту разобрать на листья, срезать грубые части. Опустить в кипяток на несколько минут.

6. Завернуть в капустные листья начинку. Обжарить голубцы на растительном масле.

7. Смешать воду, томатную пасту, посолить и добавить предварительно натертую и обжаренную морковь.

8. Залить голубцы соусом и готовить под крышкой 30-40 минут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/69940-postnye-golubcy-s-ovoschami-i-gribami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх