Котлеты рубленые

Котлеты рубленые

Ингредиенты

600 г нежирного свиного мяса,
100 г булки,
1 яйцо,
1 луковица,
50 г жира для жарки,
соль,
перец.

Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета. Мясо вместе с намоченной в молоке или воде чёрствой булкой пропустить через мясорубку, добавить перец, соль, поджаренный лук, яйцо и всё тщательно перемешать. Если котлетная масса очень плотная, можно добавить 3 ложки молока.

Сформировать котлеты, запанировать их в муке или сухарях и обжарить с двух сторон до коричневой корочки.

При подаче на стол котлеты положить на блюдо, а рядом положить горячий гарнир из картофеля, макарон или овощей.


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/66030-kotlety-rublenye.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Пирог со сливами а-ля клафути
Изюминка этого пирога – в простоте приготовления и нежном вкусе, а также в том, что десерт хорош как в теплом, так и в холодном виде. Сливы лучше всего подойдут плотные и не перезревшие, поскольку в процессе приготовления они будут давать много сока.

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх