» » Семга под сливочным соусом с красной икрой

Семга под сливочным соусом с красной икрой

Семга под сливочным соусом с красной икрой

Такую еду я бы порекомендовала тем, кто соблюдает диету, так как семга под сливочным соусом с красной икрой не содержит много калорий, но при этом не стоит забывать что она очень полезная. Легкое и сытное блюдо порадуется всех любителей рыбных деликатесов и приверженцев здорового питания!

Ингредиенты

Семга — 400 г.
Сливки 25-30% жирности — 200 г.
Сыр пармезан — 50 г.
Икра красная — 3 ст. л.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Лайм или лимон — 1 шт.
Соль — 1/5 ст. л.

1. Рассказываю, как приготовить сёмгу под сливочным соусом с красной икрой. Филе делим на порционные куски. Посыпаем их солью, перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и соком лимона.

2. Готовим соус. В кастрюлю наливаем сливки, ставим на плиту и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и увариваем сливки до густого состояния. Сливки нужно постоянно помешивать.

3. Снимаем соус с плиты, добавляем 1/2 порции красной икры и мелко натертый сыр-пармезан. Перемешиваем полученный соус и ждем, когда он остынет. Добавляем вторую часть икры.

4. Берем фольгу. Кладем в нее семгу и дольки лимона. Заворачиваем фольгу, кладем ее в духовку. Запекаем семгу до полной готовности. Кроме того, семгу можно запечь в мультиварке, тогда естественно, заворачивать ее в фольгу нет никакого смысла.

5. Запеченную семгу раскладываем по тарелкам и заливаем сверху соусом. Украшаем зеленью и подаем на стол. Желаю Вам приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/53212-semga-pod-slivochnym-sousom-s-krasnoy-ikroy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Как приготовить норвежскую семгу барбекю на шпажках
Больше всего семга знаменита содержанием жирной кислоты Омега3, но полезные свойства красной рыбы на этом не заканчиваются. Осенью, зимой и весной, когда световой день наиболее короткий в году, нам нужно компенсировать нехватку витамина D. Этот витамин содержится в норвежской семге.
Стейки Salmo salar под соусом!
Семга (Salmo salar ) очень вкусная и полезная рыба. Даже маленькая 10-граммовая порция рыбы способна существенно улучшить мозговую деятельность, семга-это кладовая важнейших витаминов (F, С, D, А и Е), неиссякаемый источник йода и полезных микроэлементов.Высокий уровень концентрации в ней жирных

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх