» » Свининой язык запеченный с грибами, помидорами и сыром

Свининой язык запеченный с грибами, помидорами и сыром

Свининой язык запеченный с грибами, помидорами и сыром

Свиной язык замеченный с грибами и помидорами под сырной корочкой чем-то напоминает мясо по французски, единственное отличие в том, что используется в этом рецепте свиной язык вместо мяса. Такое блюдо можно подать не только на обед или ужин, оно прекрасно впишется и в любой праздничный стол.

Ингредиенты

Язык свиной — 2 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Грибы — 200 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль и перец — по вкусу.
Зелень — 1 ст. л.

1. И так, для начала промойте свиные языки и отварите их в слегка подсоленной воде до готовности. Затем остудите, достаньте из воды и удалив все ненужное порежьте ломтиками толщиной в один сантиметр. Параллельно отварите картофель в мундире, также его остудите и очистите.

2. Далее чистим, моем грибы и репчатый лук, нарезаем рук полукольцами а грибы тонкими пластинками. В сковороде разогреваем немного растительного масла и обжариваем в нем сначала лук до прозрачности, затем добавляем грибы и доводим их до готовности. Солим и перчим по вкусу.

3. После того как все выше указанные ингредиенты подготовлены, застелите пергаментом или фольгой противень, выложите кусочки свиного языка в один слой, мясо тоже следует перед этим посолить и поперчить со всех сторон. Нарезаем тонкими дисками вареный картофель и выкладываем его на языки.

4. Следующим слоем укладываем обжаренные с луком грибочки, прямо на картофель. Помидоры промойте и оботрите, нарежьте тонкими дисками и выложите на грибы.

5. На крупной терке трем твердый сыр и обильно посыпаем сверху. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем в нее противень с языками, примерно на пол часа.

6. Тем временем, промойте под краном а затем слегка обсушив, мелко нарубите зелень, в данном случае я использовала петрушку и укроп. Посыпаем зеленью блюдо после того как вытащите его готовым из духовки.

7. Раскладываем по порционным тарелкам и подаем на стол. Или же на одно большое блюдо, если Вы готовили свиные языки запеченные с грибами и помидорами на праздник. Желаю Вам приятного аппетита!


Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/53106-svininoy-yazyk-zapechennyy-s-gribami-pomidorami-i-syrom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Авокадо салат
Авокадо – это удивительная ягода, которая позволяет готовить не только вкусные, но и очень полезные блюда. Это плод облагает свежим ореховым ароматом и богат витаминами E, A и D. На основе авокадо готовят салаты, соусы и гарниры, он идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, сыром и овощами. Мы

Выпечка и десерты

Мини-Павлова в модернистском стиле
Легкий, воздушный десерт "Павлова" любят почти все. А вот его современный, усложненный вариант с малиновыми жемчужинами вряд ли пробовали многие. И очень зря. Мини-"Павловы" ни в чем не уступают классическому варианту, хотя бы только из-за бисквитной "земли".

Напитки и коктейли

Домашний лимонад с вишней
Не секрет, что газировка – это вредно, но мы приготовим очень вкусный и полезный лимонад, поскольку помимо чистой питьевой воды в него входят натуральные ягоды и фрукты. Попробуйте!

Пиццы

Итальянская пицца «Четыре сезона» (Pizza quattro stagioni)
Пицца «4 сезона» символизирует, как можно легко догадаться из названия, четыре времени года. Для этого используется четыре разных начинки, которые выкладываются секторами равного размера. Символом зимы является начинка из грибов и вареных яиц, весну символизирует начинка из артишоков и маринованных
«Пицца по-неаполитански»
Неаполь был лидером составления комбинаций из серии «основа-помидоры-сыр-что-нибудь ещё». Но, как бы там ни было, классический, традиционный рецепт неаполитанской пиццы, все-таки, увидел свет – на сегодняшний день под таким названием понимается блюдо с определенным составом ингредиентов, и мы имеем
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх