» » Куриная грудка по-каталански

Куриная грудка по-каталански

Куриная грудка по-каталански

Ингредиенты

2 куриных грудки
1 шт. большой луковицы
400 г. помидоров
2 шт. средних сладких перцев
2-3 зубчика чеснока
150 мл. куриного бульона
6 ст.л. оливкового масла
по вкусу соль, молотый белый перец
1 ст.л нарезанного свежего или замороженного базилика

Полезный рецепт: Куриные грудки в духовке

Помидоры помыть, сделать два крестообразных надреза и залить кипятком. Дать постоять несколько минут, очистить от кожуры и нарезать на дольки.

Лук очистить и крупно нарезать. Очищенный чеснок нарезать на крупные кусочки.

Куриные грудки разделить на 2 части, удалить жир, помыть, просушить и слегка отбить. Посолить, поперчить, поджарить на оливковом масле до золотистого цвета с двух сторон. Вынуть со сковороды и отложить в сторону. На оставшемся масле прожарить лук до прозрачности.

Затем добавить сладкий перец, прожарить до золотистого цвета и всыпать чеснок, перемешать. Через пару минут добавить помидоры, протушить 5 минут. Овощи посолить, посыпать базиликом. Выложить сверху куриное филе и влить бульон. Тушить 10 минут. Готовое филе подать с макаронными изделиями или с рисом и зелёным горошком.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/104491-kurinaya-grudka-po-katalanski.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх