» » Кулебяка с мясом и грибами

Кулебяка с мясом и грибами

Кулебяка с мясом и грибами

Ингредиенты

200 мл молока
12 гр сухих дрожжей
2 ст.л сахара
1 ч.л соли
2 яйца
4 ст. муки
3 ст.л сливочного масла
400 гр Фарш мясной
300 гр куриного филе
2 картошки
по вкусу Соль,сухой чеснок,перец молотый,базилик


Молоко нагреть до 38 градусов и растворить в нем сахар и дрожжи.

Яйца взбиваем с солью и добавляем к дрожжам вместе с мягким маслом.Хорошо перемешиваем.

Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.Ставим в тёплое место на час до увеличения в два раза.

Начинка: мелко режем куриное мясо,лук,добавляем фарш,сухой чеснок,базилик,тонко порезанный картофель,соль.Хорошо перемешать.

Пергамент смазываем растительным маслом и раскатываем половину теста.Раскладываем начинку и грибы поверх,закрываем вторым пластом.

Перед отправкой в духовку смазываем взбитым яйцом со щепоткой куркумы.

Печём при 180 градусах 40 минут.

Готовую кулебяку смазываем сливочным маслом и накрываем полотенцем отдохнуть минут 15,после чего употребляем.Первый опыт удался-съели половину кулебяки!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/104486-kulebyaka-s-myasom-i-gribami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх