» » Плов из свинины с карри

Плов из свинины с карри

Плов из свинины с карри

Ингредиенты

500 грамм мякоти свинины(поджарка)
2 моркови
1 луковица
3-4 дольки чеснока
по вкусу Перец черный молотый
по вкусу Чеснок сушёный молотый
по вкусу Соль
по вкусу Карри
2-3 лавровых листа
2 стакана рис длиннозерный пропаренный
3-4 стакана воды
Масло подсолнечное

Мясо порезать на небольшие кусочки. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук репчатый порезать кубиками. Налить в сковороду-сотейник подсолнечное масло. Добавить мясо,лук и морковь. Готовить на сильном огне под крышкой пока не выкипит вся жидкость. Добавить немного соли и перца. Всыпать сухой рис. Перемешать с поджаркой. Залить водой. Посолить по вкусу и добавить лавровый лист. Огонь убавить и томить под крышкой до готовности. Минут за пять до окончания приготовления плова добавить карри по вкусу.

Я добавляю примерно 2 столовых ложки. Добавляем чеснок порезанный на крупные четвертинки. Если нужно подсыпаем ещё и сухой молотый чеснок.Хорошо перемешать. Снять с огня. Вкусный,ароматный с остринкой плов готов! Приятного вам аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/104484-plov-iz-svininy-s-karri.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх