» » Курочка в кефире на сковороде

Курочка в кефире на сковороде

Курочка в кефире на сковороде

Ингредиенты

4 куриных окорочка
2 крупные луковицы
1 литр кефира
Растительное масло


Окорочка промыть, уложить в емкость, лук почистить, нарезать полукольцами, засыпать окорочка, залить все кефиром и поставить на 12 ч или сутки в холодильник.

Сковороду разогреть, налить масло, прогреть, выложить мясо, добавить весь лук и 1/2 кефира, закрыть крышкой и жарить пока кефир не станет прозрачным, периодически поворачивая мясо.

Когда кефир станет прозрачным, а мясо подрумянится, вылить оставшийся кефир и довести до готовности, также доведя до полного испарения кефира и получения прозрачного соуса. Посолить по желанию, закрыть крышкой, пожарить еще 10-15 минут.

Кто хочет можете добавить жидкий дым, я не добавляю, мне больше нравится натуральное мясо. Приятного аппетита.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/104474-kurochka-v-kefire-na-skovorode.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх