» » Мясо по-албански с баклажанами

Мясо по-албански с баклажанами

Мясо по-албански с баклажанами

Ингредиенты

600-700 гр Мясо
2 шт Баклажаны
3 ст.л Мука
3 ст.л Майонез
3 шт Яйцо
1 шт Лук репчатый
1 пуч Укроп
4 зуб Чеснок

Полезный рецепт: Солянка мясная

Баклажаны нарезаем кубиками, укладываем в тарелку, солим и оставляем минут на 15. Лук мелко нарезать. Мясо также нарезаем кубиками. Укроп мелко нарубаем.

К мясу отправляем укроп, давим чеснок, добавляем майонез, солим и перчим, засыпаем муку и перемешиваем. Затем вбиваем яйца и снова перемешиваем.

Баклажаны ополаскиваем и аккуратно отжимаем. Лук обжарить до золотистого цвета. Затем обжариваем баклажаны минуты 2 на сильном огне. Луку и баклажанам даём остыть, а затем добавляем к мясу и перемешиваем.

После чего ложкой выкладываем на сковороду и обжариваем с двух сторон до готовности.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/102164-myaso-po-albanski-s-baklazhanami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх