» » Свиные рёбра в горчичном маринаде (на мангале)

Свиные рёбра в горчичном маринаде (на мангале)

Свиные рёбра в горчичном маринаде (на мангале)

Ингредиенты

Рёбра свиные - 700 г
Горчица французская - 100 г
Приправа для шашлыка - 5 г
Масло подсолнечное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу


Подготавливаем все ингредиенты.

Готовим маринад. В миску вливаем подсолнечное масло, добавляем приправу для шашлыка, горчицу, соль и чёрный перец. Перемешиваем и даём маринаду для свиных рёбер настояться 5 минут.

Выкладываем в миску рёбра. Тщательно втираем в них маринад и отправляем мариноваться в холодильник минимум на 3 часа. Через 1,5 часа рёбра переворачиваем, чтобы они равномерно промариновались со всех сторон.

Засыпаем уголь на мангал и разжигаем огонь. Когда угли прогорят, очаги огня поливаем водой, чтобы не было открытого огня.

Выкладываем рёбра на фольгу.

Заворачиваем рёбра в фольгу и выкладываем их на решётку.

Отправляем решётку со свиными рёбрами в горчичном маринаде на мангал. Готовим рёбра примерно 20 минут, переворачивая решетку каждые 5 минут.

Затем фольгу разворачиваем и готовим свиные рёбра на мангале ещё 10 минут.

Снимаем решётку с мангала.

Освобождаем рёбра от фольги и выкладываем их на блюдо.

Подаём свиные рёбра к столу. Приятного аппетита!



При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/100829-svinye-rebra-v-gorchichnom-marinade-na-mangale.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх