» » "Гнёзда" из фарша с картофелем и перепелиными яйцами

"Гнёзда" из фарша с картофелем и перепелиными яйцами

"Гнёзда" из фарша с картофелем и перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г
Лук репчатый - 2 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сухари панировочные - 3 ст. ложки
Сыр твёрдый - 60 г
Сметана - 50 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яйца перепелиные - 8 шт.
Зелень петрушки - по вкусу
Майонез - по вкусу


Подготавливаем все необходимые продукты.

Готовится всё очень просто! В первую очередь подготовим фарш. Лук натираем на крупной тёрке и добавляем к фаршу. Сюда же соль, перец и сухари. Хорошо перемешиваем.

Формируем из фарша восемь больших котлет.

Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем котлеты из фарша на подготовленный противень (у меня с антипригарным покрытием, вы свой смажьте растительным или сливочным маслом), делая в каждой небольшое углубление.

Сырой картофель натираем на крупной тёрке, добавляем сметану и соль. Перемешиваем.

На каждую котлету выкладываем картошку и тоже делаем углубления, формируя гнёзда. Отправляем "гнёзда" из фарша и картофеля в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Сыр натираем на крупной тёрке и выкладываем на каждую порцию, стараясь также выложить в виде гнезда. Сверху в каждое "гнездо" разбиваем перепелиное яйцо.

Отправляем "гнёзда" из фарша с картофелем и перепелиными яйцами в духовку на 5 минут.

Края готовых мясных "гнёздышек" немного смазываем майонезом и украшаем рубленой зеленью. Всё очень сочно и очень вкусно!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/100828-gnezda-iz-farsha-s-kartofelem-i-perepelinymi-yaycami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх