» » Картофельная лепешка с куриными бедрами и сыром

Картофельная лепешка с куриными бедрами и сыром

Картофельная лепешка с куриными бедрами и сыром

Ингредиенты

Картофель - 5-7 шт.
Куриные бедра - 2 шт.
Сыр - 100-150 г
Мука - 4-5 ст. ложки
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый
Масло растительное


Часть продуктов необходимо подготовить заранее. Отварить картофель (в кожуре) и куриные бедра в подсоленной воде.

Картошку чистим и натираем на мелкой терке. Добавляем соль, черный перец, муку и яйца.

Замешиваем тесто. Оно остается липким, поэтому лучше замешивать ложкой.

Готовим начинку. Сыр нарезаем ломтиками.

Курицу разбираем на кусочки (волокна).

Тесто делим напополам и одну половину отправляем на разогретую сковороду в небольшое количество масла.

Смачивая ложку водой, выравниваем тесто на сковороде. Будьте аккуратны, горячо!

Равномерно выкладываем слой из курицы и сыра.

Сверху накрываем оставшимся картофельным тестом. Точно так же мокрой ложкой выравниваем поверхность лепешки.

Обжариваем на медленном нагреве по 7-8 минут с каждой стороны.

Чтобы перевернуть лепешку, используйте большую тарелку, смазанную маслом.

Румяная корочка, потрясающий аромат - это в первую очередь! А потом - нежная картошечка, много мяса! И расплавленный сыр, который так аппетитно тянется! Готовьте на здоровье!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/vtorye-blyuda/100787-kartofelnaya-lepeshka-s-kurinymi-bedrami-i-syrom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх