» » Торт "Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"

Торт "Молочная девочка"

Ингредиенты

Для коржей:
160 г муки
400 г сгущенного молока
2 яйца
1 ст.л. разрыхлителя
Для крема:
400 мл жирных сливок (не менее 30%)
140 г сахарной пудры

Готовим тесто: миксером взбиваем яйца со сгущенным молоком, в отдельной таре перемешиваем просеянную муку и разрыхлитель.

Соединяем яично-молочную смесь с мукой. Оставляем тесто на 15 мин (можно побольше). Тесто по итогу жидковатое, но тягучее.

Подготовим пергаментную бумагу для выпечки (хорошего качества!)+ее можно смазывать маслом перед каждым коржом. Можно выпекать на силиконовом коврике. Начертим на бумаге круг необходимого диаметра и тонким слоем разровняем тесто на круге (на 20 см - 2 ст.л. теста)

Отправляем в разогретую духовку. В среднем выпекаем при 180 гр. 5-7 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые коржи сразу (!) отделяем от бумаги и оставляем остывать. Либо отдельно друг от друга, либо прослаивая плотной (!) бумагой или полотенцем. Получаем около 7 коржей (я взяла 6 в основу торта, 1 для украшения)

Готовим крем: охлажденные сливки взбиваем миксером, постепенно наращивая скорость. Как только начинают густеть, добавляем сахарную пудру, взбиваем.

Собираем торт: обильно смазываем каждый корж, особое внимание уделяем краям торта. Украшаем по вкусу и желанию (фрукты, шоколад, печенье, корж, кокосовая стружка и т.д.)


Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/torty/87453-tort-molochnaya-devochka.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

180 минут
Торты
Морковный торт
Влажный морковный бисквит, нежный сливочный крем - идеальное осеннее сочетание. Простой и сытный десерт, который полюбится, пожалуй, каждому.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх