» » Торт-мороженое с карамелью

Торт-мороженое с карамелью

Торт-мороженое с карамелью

Ингредиенты

соль
масло сливочное – 2 ст.л.
0,25 стакана измельченных орехов пекан
50 г шоколада
0,5 стакана карамельного сиропа
Для начинки:
0,5 стакана муки
яйцо – 1 шт
Для основы:
0,25 стакана порошка какао
сахар – 3 ст.л.
0,5 ч. л. ванильного экстракта
4 стакана ванильного мороженого
2,5 ст. л. обезжиренного молока

В миске смешать муку, какао и соль. В отдельной миске соединить сахар с молоком, ванилью и яйцом, тщательно взбить венчиком, отставить в сторону.

Масло и шоколад растопить на водяной бане. Добавить шоколадную смесь к сахарной смеси, перемешивая венчиком, затем мучную смесь, перемешать.

Переложить тесто в форму для торта диаметром 22 см, выстеленную бумагой для выпечки. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180ºС, в течение 15 мин. Дать полностью остыть на решетке.

Приготовить начинку. Для этого орехи обжарить на сухой сковороде. Размягченное мороженое положить в большую миску и взбить миксером на средней скорости до однородности. Половину мороженого выложить поверх остывшего коржа, остальное поставить в холодильник.

Полить торт половиной карамели. Замораживать 30 мин., до твердости. Выложить сверху оставшееся мороженое, равномерно посыпать орехами, полить карамелью. Накрыть и замораживать 4 ч.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/torty/51023-tort-morozhenoe-s-karamelyu.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх