Тортик "неженка"

Тортик "неженка"

Ингредиенты

Бисквит :
6 желтков
100 гр сахара
щепотка ванилина
50 гр тёплой воды
100 гр муки
30 гр крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
Пропитка:
1 ст л мёда
1 ст кипятка
Крем пломбир:
200 гр слив масло
120 сахара
1 яйцо
300 гр 20% сметаны
2 ст.ложки крахмала
по вкусу ванилин


Приготовление крема.(Сахар,яйцо,крахмал и сметану хорошо перемешала венчиком.Поставила на водяную баню и уваривала при постоянном помешивании на среднем огне 10 минут.

Остудила.Взбила миксером масло с ванилином до побеления и постепенно по 2 ложки добавляла массу и взбивала до готовности.Крем получился гладким,однородным,густым и очень вкусным).

Выпекаем 40 минут при температуре 180*в заранее разогретой духовке.Бисквит остудила.....разрезала на 3 коржа.пропитала сиропом...промазала кремом и украсила бока вафельными трубочками и высушенным безе.

Приготовление бисквита.При помощи миксера взбила желтки с сахаром и ванилином до пышности и побеления.Добавила водичку.В муку и крахмал добавила разрыхлитель.Просеяла и в два захода добавила к массе.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/torty/100004-tortik-nezhenka.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх