» » Салат с прошутто и соусом "Блю чиз"

Салат с прошутто и соусом "Блю чиз"

Салат с прошутто и соусом "Блю чиз"

Ингредиенты

120 грамм Прошутто
80 грамм Сыр Блю Чиз
200 грамм Сливки 30%
160 грамм Зелёных яблок
60 грамм Вяленые томаты
100 грамм Лук репчатый
40 грамм Мука пшеничная в/с
20 грамм Мангольд
40 грамм Шпинат
40 грамм Салат Лола Россо
40 грамм Салат Лола Бионда
3 грамма Соль
2 грамма Перец черный молотый
200 грамм Масло подсолнечное

Лук репчатый очистить, нарезать кольцами толщиной 1 мм. Обвалять в муке, стряхнуть излишки и пожарить в раскалённом масле, откинуть на салфетку для удаления излишков масла.

В блендере смешать соль, перец черный молотый, сливки и сыр Блю Чиз, пробить до однородной массы.

Приготовить микс салата, вяленые томаты нарезать крупными дольками, прошутто нарезать тонкими пластинами, яблоки нарезать тонкими дольками.

В чашке соединить яблоки, часть прошутто, микс салата, соус 200 грамм(80 грамм оставить на украшение), перемешать. На подготовленную тарелку выложить салат, украсить вялеными томатами, слайсами прошутто, ложкой аккуратно выложить соус, сверху выложить жареный лук. Приятного аппетита


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/98443-salat-s-proshutto-i-sousom-blyu-chiz.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх