» » Салат из кальмаров с кунжутом

Салат из кальмаров с кунжутом

Салат из кальмаров с кунжутом

Как приготовить салат из кальмаров с кунжутом? Пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

Кальмары — 2 шт.
Чеснок — 3 дольки
Семена кунжута — 2 ст. ложки
Сахар — 1 чайная ложка
Уксус — 2 ст. ложки
Соевый соус — 2 ст. ложки
Перец красный молотый — 12 чайной ложки
Глютамат натрия — 12 чайной ложки
Полезный рецепт: Салат из кальмаров!

Если быть корректным, то это скорее даже не салат, острая закуска или аппетайзер. Начнём…

Салат из кальмаров с кунжутом


Нам понадобится:
1. Кальмары — 2 шт.(лучше брать тушками и чищенные)
2. Чеснок — 3 дольки
3. Семена кунжута — 2 ст. ложки
4. Сахар — 1 чайная ложка
5. Уксус — 2 ст. ложки (у меня был простой 9%, но лучше брать яблочный)
6. Соевый соус — 2 ст. ложки
7. Перец красный молотый — 12 чайной ложки
8. Глютамат натрия — 12 чайной ложки (говорят, что вреден, я отношусь к нему спокойно, главное не увлекаться)

Кальмары моем и ставим варить

Салат из кальмаров с кунжутом


Обычно, я бросаю кальмары в кипящую воду и варю 3-4 минуты (желательно не переваривать, если вы не любитель резины, конечно)

Салат из кальмаров с кунжутом


Достаю отваренные кальмары, охлаждаю (даю постоять минут 5-10) и нарезаю тонкой соломкой.

Салат из кальмаров с кунжутом


Получается вот так.

Салат из кальмаров с кунжутом


Режу мелко чеснок (можно, конечно и выдавливать, я лично — режу)

Салат из кальмаров с кунжутом


В глубокую посуду кладём кальмары, чеснок, красный перец, глютамат натрия, сахар.

Салат из кальмаров с кунжутом


Затем соевый соус и уксус.
Салат из кальмаров с кунжутом


Салат из кальмаров с кунжутом


Далее — кунжут

Салат из кальмаров с кунжутом


Слегка обжариваем на сухой сковороде, постоянно помешивая. Добавляем обжаренный кунжут к остальным ингредиентам и тщательно перемешиваем.
Салат из кальмаров с кунжутом


Отправляем наш закуско-салато-апперайзер на 30 минут в холодильник, настоятся.Перед подачей на стол ещё раз тщательно перемешиваем. Всё! Enjoy!

Тэги: салат, закуска, кальмары, кунжут.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/97-salat-iz-kalmarov-s-kunzhutom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

20 минут
Салаты
Салат с кальмарами
Давайте сегодня приготовим салат с кальмарами. Как приготовить салат с кальмарами? Пошаговый рецепт с фото.
30 минут
Салаты
Салат из кальмаров - Ensalada de Marisco
Сочный салат из морепродуктов, кальмаров, мидий, осьминожек и раковых шеек с апельсинами, грейпфрутами, перепелиными яйцами, под майонезной заправкой.
30 минут
Салаты
Салат из кальмаров
Вот открыла для себя недавно этот простой салат, но мне почему то он ну оооочень нравится. Решила поделиться этим рецептом с окружающими :)

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх