» » Салат витаминный, как в советской столовой

Салат витаминный, как в советской столовой

Салат витаминный, как в советской столовой

Ингредиенты

450 гр. капусты
1 морковь
3-4 ст.л. уксуса столового
примерно чайная ложечка с небольшой горкой соль
столовая ложечка сахара (без горки)
2 ст.л. раст. масла
Полезный рецепт: Салат зимний

Для начала нашинкуйте острым ножом капусту, сняв с нее предварительно верхние листики. Сложите измельченный овощ в эмалированную кастрюльку, засыпьте солью и добавьте уксус. Перемешайте и отправьте на достаточно сильный огонь. Прогревайте капусту на протяжении пары-тройки минут, постоянно помешивая (до выделения сока, затем снять с плиты). За это время она должна хорошенько осесть.

После отставьте капусту в сторону, чтобы она полностью остыла. Займитесь морковкой. Вымойте ее, очистите и натрите на достаточно крупной терочке. После добавьте морковку к остуженной капусте. Присыпьте сахаром, заправьте маслом и хорошенько перемешайте. После слейте с салата избыток жидкости и дайте ему постоять около двух часов в холодильнике.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/94684-salat-vitaminnyy-kak-v-sovetskoy-stolovoy.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх