» » Салат из сезонной зелени с сыром, фенхелем, виноградом, клубникой и орехами

Салат из сезонной зелени с сыром, фенхелем, виноградом, клубникой и орехами

Салат из сезонной зелени с сыром, фенхелем, виноградом, клубникой и орехами

Ингредиенты

1 крупный кочанчик фенхеля
300 г клубники (можно несладкой)
300 г белого винограда без косточек
120 г грецких орехов
300 г сезонной зелени (шпинат, черемша, щавель, сныть, лебеда, кислица и т. д.)
500 г молодого сыра (адыгейский, сулугуни, осетинский и т. д.)
Для заправки:
100 мл апельсинового сока
2 ст. л. горчицы с зернышками
2 ст. л. меда
3 ст. л. яблочного уксуса
120 мл оливкового масла «экстра вирджин»
соль, свежемолотый черный перец
Полезный рецепт: Салат из водорослей

Все ингредиенты заправки сложите в банку с плотно закрывающейся крышкой и перемешайте. Закройте. Перед подачей заправку нужно будет энергично взбить.

Фенхель нарежьте тончайшими ломтиками и положите в воду со льдом примерно на 15 мин., затем тщательно обсушите.

Ягоды клубники и винограда разрежьте на половинки (если клубника крупная – ломтиками поменьше). Крупно порубите орехи.

Нарвите зелень удобными для еды кусочками, смешайте с фенхелем, клубникой и виноградом, разложите по тарелкам. Посыпьте раскрошенным сыром, полейте заправкой, посыпьте орехами.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/90413-salat-iz-sezonnoy-zeleni-s-syrom-fenhelem-vinogradom-klubnikoy-i-orehami.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

15 минут
Салаты
Салат с клубникой и сыром фета
Невероятное сочетание и незабываемый вкус. Никогда не думала, что буду когда либо готовить салат с клубникой. А попробовала и очень даже понравился.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх