» » Салат из куриной грудки и овощей с горчично-медовой заправкой

Салат из куриной грудки и овощей с горчично-медовой заправкой

Салат из куриной грудки и овощей с горчично-медовой заправкой

Ингредиенты

куриная грудка 2 шт.
смесь салатных листьев 400 г
яйца 4 шт.
помидоры 2 шт.
огурцы свежие 2 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло оливковое 16 ст.л.
лимонный сок 6 ст.л.
каперсы 2 ст.л.
горчица (неострая) 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
соль (по желанию)

Куриные грудки натереть солью и молотым перцем. Завернуть мясо в пищевую пленку и немного отбить.

Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить грудки до готовности с двух сторон в течение 15 – 20 минут. Для приготовления блюда можно использовать сковороду-гриль.

Готовые грудки остудить, нарезать полосками.

Отварить вкрутую куриные яйца, немного остудить и разрезать на четыре части.

Смесь зеленых салатов хорошо вымыть и просушить, порвать на части и выложить в глубокую миску.

Вымыть свежие помидоры и огурцы, нарезать большими полукольцами и кольцами, в зависимости от диаметра.

Репчатый лук очистить и тонко нарезать.

Все овощи перемешать с зеленым салатом.

Для приготовления заправки соединить натуральный мёд, свежий лимонный сок, неострую горчицу, оливковое масло. Смесь хорошо взбить с помощью венчика. Две трети заправки добавить к овощам, перемешать.

Разложить салат в сервировочные тарелки, поверх распределить курицу и яйца. Готовое блюдо посыпать каперсами и полить остатками заправки.

СОВЕТ

По желанию салат можно посыпать семечками кунжута.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/85126-salat-iz-kurinoy-grudki-i-ovoschey-s-gorchichno-medovoy-zapravkoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх