» » Салат "Морское сердце"

Салат "Морское сердце"

Салат "Морское сердце"

Ингредиенты

кальмары свежие 4 шт.
яйца куриные 4 шт.
рис 1/3 ст.
томаты свежие 2 шт.
огурцы свежие 2 шт.
консервированный зеленый горошек 200 г
натуральный йогурт 100 мл
сок лимона 2 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль, белый молотый перец по вкусу

Кальмары очистить от плёнки, удалить из тушки прозрачные хитиновые пластины и тщательно промыть под проточной водой. Кальмары положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 2 мин.

Кальмары остудить, разрезать вдоль пополам, а затем нарезать полосками.

Рис промыть и отварить до готовности в слегка подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.

Огурцы нарезать длинной тонкой соломкой, томаты - дольками.

Яйца отварить вкрутую, залить холодной и водой, очистить. Яйца разрезать на половинки, два желтка оставить для соуса, а остальные яйца порезать ломтиками.

Для соуса в миске растереть варёные желтки, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Тщательно перемешать. Добавить йогурт и взбить венчиком в однородную массу.

Все ингредиенты смешать, добавить зелёный горошек и заправить соусом. Формочку в виде сердца поставить на тарелку, выложить в неё салат, а затем форму аккуратно убрать. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/80061-salat-morskoe-serdce.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх