» » Теплый салат с гречкой и нутом

Теплый салат с гречкой и нутом

Теплый салат с гречкой и нутом

Ингредиенты

Для заправки:
1 ст. л. оливкового масла
сок 1 лимона
стебли кинзы
1 ст. л. меда
соль, перец по вкусу
Для салата:
200 г гречневой крупы
1 небольшой баклажан
150 г помидоров черри
2 стакана воды
1 ч. л. соли
200 г отварного нута
1 ч. л. молотого тмина
3 ст. л. оливкового масла
50 г изюма
2 луковицы шалота
листья кинзы
соль, перец по вкусу
Полезный рецепт: Салат с языком и черри

Гречневую крупу подсаливаем и варим на медленном огне 12-15 минут.

Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще на 10 минут.

Баклажан режем мелкими кубиками и обжариваем на сковороде 5 минут, добавляем отварной нут и жарим еще 5–7 минут.

Помидоры режем пополам, лук — кольцами, листья кинзы мелко рубим.

Стебли кинзы, сок лимона, оливковое масло, мед взбиваем в блендере до однородной массы. Добавляем соль, перец и перемешиваем получившуюся заправку.

В гречку добавляем жареные баклажаны с нутом, изюм, лук, помидоры, тмин. Салат заправляем и подаем теплым.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/80053-teplyy-salat-s-grechkoy-i-nutom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

35 минут
Салаты
Салат "Корзинка"
Как приготовить салат "Корзинка"? Пошаговый рецепт с фото. Настоящий шедевр среди салатов!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх