» » Салат из печеного сладкого перца

Салат из печеного сладкого перца

Салат из печеного сладкого перца

Ингредиенты

Перец сладкий — 6 шт
Перец жгучий — 1 стручок
Масло растительное — 50 мл
Помидор (мягкий) — 3 шт
Лимон — 1 шт
Ядра грецких орехов (молотые) — 20 гр
Черные маслины без косточки — 10 шт
Укроп — 4 стебля
Петрушка — 4 стебля
Соль — 2 гр
Полезный рецепт: Салат «Черная жемчужина»

Для начала перец нужно хорошо помыть и обсушить. Затем выложить на противень, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать около 25 минут, до мягкости. Переложить в полиэтиленовый кулек, плотно завязать и дать перцу остыть. Затем при помощи острого ножа очистить от кожицы и семян. Далее начинаем готовить салат.

Разрежьте каждый перец, как минимум, на 6 полосок и посолите. Лимон разделить пополам. Одну половину (без кожуры) нарезать кусочками, а со второй половины выдавить сок. Маслины разрезать пополам, а потом каждую половину полукольцами. Жгучий перец посечь. Соус для салата приготовить из сока лимона, масла растительного смешанного с измельчёнными орехами и натертыми на терку помидорами.

В салатник уложить петрушку, затем 12 полосок перца в виде цветочка. Перец присыпать половиной кусочков из лимона, маслин, грецких орехов и 1/2 частью заправки. Второй слой из перца и всего остального, уложить в такой же последовательности. Самый верхний слой украсить нарезанным укропом.

Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/76667-salat-iz-pechenogo-sladkogo-perca.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Домашнее малиновое мороженое
Порадуйте деток, приготовив этот вкуснейший домашний десерт! Готовое мороженое можно украсить взбитыми сливками и ягодами малины (а также отлично подойдут разнообразные десертные соусы).
Нежное желе из сметаны
Такое нежное желе из сметаны обязательно понравится деткам, а также будет идеальным завершением вечерней трапезы. Для подачи этого десерта идеально подойдут ягодные и десертные соусы, шоколадная крошка, взбитые сливки, любые свежие ягоды и листики мяты.
Смузи из киви с бананом
Нежный и освежающий смузи из киви с бананом – то, что нужно для летнего дня или утра. Чтобы смузи получился густым и освежающим, перед приготовлением хорошо охладите все ингредиенты в холодильнике.
Сливовое мороженое без яиц
Это нежное мороженое понравится и детям, и взрослым. Его можно подать к пирогу или коблеру, либо же просто наполнить им вафельный конус – получится идеальный десерт для детского праздника в такое жаркое лето. Стоит попробовать!

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх