» » Салат из бобовой лапши с копченым лососем, горошком, сливочным сыром, огурцом и мятой

Салат из бобовой лапши с копченым лососем, горошком, сливочным сыром, огурцом и мятой

Салат из бобовой лапши с копченым лососем, горошком, сливочным сыром, огурцом и мятой

Ингредиенты

200 г копченого лосося
60-70 г зеленого горошка
100 г сливочного сыра
1 огурец
2-3 веточки мяты
соль, свежемолотый черный перец
Для лапши:
1 мерная чашка бобовой (соевой) муки
1 мерная чашка пшеничной муки
190 мл воды
насадка для феттучини

Подготовьте все ингредиенты для приготовления лапши в паста-машине Philips.

При помощи насадки для феттучини изготовьте лапшу (см.видео-ролик).

В большой кастрюле вскипятите воду, подсолите и варите лапшу 4-5 минут. Откиньте на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Оставьте 100 мл отвара.

Тем временем лосось нарежьте средними кусочками, огурцы — тонкими ломтиками. Быстро обжарьте на оливковом масле с двух сторон по 3 сек. Добавьте горошек, сливочный сыр и 50-60 мл отвара. Перемешайте и прогрейте на среднем огне до однородной сливочной консистенции, 1-2 мин. Если масса будет сухой, добавьте оставшуюся жидкость. Добавьте лапшу, перемешайте и сразу снимите с огня.

Разложите лапшу по тарелкам. Посолите, поперчите. Сбрызните маслом. Украсьте ломтиками огурца. Подавайте.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/69780-salat-iz-bobovoy-lapshi-s-kopchenym-lososem-goroshkom-slivochnym-syrom-ogurcom-i-myatoy.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

60 минут
Салаты
Картофельный салат с редисом и горошком
Для каждого времени года существует свой картофельный салат. Зимой его готовят с майонезом, осенью с маринованным луком, летом с помидорами, а весенний с редисом и зеленым горошком.
25 минут
Салаты
Салат на пикник из лапши
Если ты любишь азиатскую кухню, приготовь на пикник салат из рисовой лапши с овощами, лососем и пряной заправкой.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх