» » Яичный салат с тунцом и артишоками

Яичный салат с тунцом и артишоками

Яичный салат с тунцом и артишоками

Ингредиенты

чеснок - 1 зубчик
лимонный сок - 2 ч.л.
Оливковое масло - 75 мл
яйца - 8 шт
оливки - 75 г
Болгарский перец красный - 1 шт
Болгарский перец желтый - 1 шт
Анчоусы - 2 шт
Тунец консервированный - 200 г
Артишоки в масле - 1 банка
Каперсы в винном уксусе - 20 г
Радиккио - 1 кочан
Полезный рецепт: Овощной салат с имбирем

Перец запекаем в духовке, очищаем от шкурки и зерен, нарезаем на полоски.

С артишоков сливаем жидкость, нарезаем половинками.

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, нарезаем на половинки.

Готовим заправку: оливки, чеснок, анчоусы и каперсы, оливковое масло в блендере взбиваем в однородную массу, добавляем лимонный сок и 6 ст.л. воды.

Перец и артишоки смешиваем с половиной заправки и оставляем настояться на 30 минут.

Моем салат, промакиваем салфетками, рвем на кусочки и выкладываем на блюдо вместе с тунцом, половинками яиц, перцем и артишоками, поливаем второй половиной заправки.

Яичный салат с тунцом и артишоками подаем охлажденным.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/65453-yaichnyy-salat-s-tuncom-i-artishokami.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх