» » Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком

Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком

Оливье с печеным картофелем, курицей и говяжьим языком

Рецепт оливье для тех, кто хочет добавить в привычное блюдо немного изысканности.

Ингредиенты

Картофель 100 г
морковь 70 г
огурцы соленые 55 г
огурцы 60 г
перепелиные яйца 35 г
зеленый горошек 50 г
куриное филе 45 г
говяжий язык 40 г
майонез домашний 180 г
сметана 70 г
красная икра по вкусу
чеснок по вкусу
коренья по вкусу
лавровый лист по вкусу
перец душистый горошком по вкусу
перец черный горошком по вкусу
масло оливковое по вкусу

Картофель запечь с неочищенными раздавленными зубчиками чеснока и оливковым маслом при температуре 160 градусов в течение 40 минут. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить жареный лук к печеному картофелю, дать ему остыть и насытиться ароматом. Морковь отварить с добавлением муската и кориандра. Перепелиные яйца отварить при низких температурах. Курицу запечь с неочищенными раздавленными зубчиками чеснока, солью и перцем. Язык отварить с кореньями (лук, морковь) и добавлением специй: душистого перца, перца горошком и лаврового листа. Домашнюю сметану смешать с домашним майонезом. Все овощи нарезать кубиком и заправить салат соусом. Жареный лук, который лежал с картофелем, тоже отправить в салат. Украсить кусочками языка, перепелиным яйцом, красной икрой и веточкой укропа.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/63155-olive-s-pechenym-kartofelem-kuricey-i-govyazhim-yazykom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

60 минут
Салаты
Оливье с копченой куриной грудкой
Из-за изобилия разных компонентов вы даже можете подумать, что это не оливье. Однако это именно всеми любимый новогодний салат, правда, приготовленный по-новому!
20 минут
Салаты
Салат слоёный "Печёнкин"
1. Печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх