» » Салат с теплой норвежской сельдью в специях

Салат с теплой норвежской сельдью в специях

Салат с теплой норвежской сельдью в специях

Рецепт теплого салата с пряной жареной сельдью. Блюдо можно подавать с цельнозерновым хлебом.

Ингредиенты

филе норвежской сельди 500 г
оливковое масло 6 ст.л.
карри 2 ч.л.
паприка молотая 2 ч.л.
имбирь 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
стручок перца чили 1/2 шт.
кедровые орехи 2 ст.л.
зубчики чеснока 3-4 шт.
бальзамический уксус 2 ст.л.
соевый соус 1 ст.л.
пучок салата 1 шт.
мята садовая 100 г

1. Сельдь взять замороженную. Рыбу дома почистить и нарезать филе небольшими кусочками.

2. Перец чили и чеснок измельчить, смешать с маслом, паприкой и карри. Рыбу хорошо обмакнуть в маринаде.

3. На сухой сковороде (желательно использовать глубокую сковороду) без использования масла (!) сперва обжарить кедровые орехи и отложить их в сторону.

4. Затем с использованием масла обжарить маринованное филе сельди на среднем огне 3- 4 минуты. Добавить к рыбе соевый соус и бальзамический уксус, посолить по вкусу.

5. Листья салата и мяты смешать вместе. Сверху выложить теплую селедку и посыпать сверху кедровыми орехами.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/59526-salat-s-teploy-norvezhskoy-seldyu-v-speciyah.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

30 минут
Салаты
Капрезе из баклажанов
Итальянскую закуску капрезе традиционно готовят из помидоров, базилика и моцареллы. Блюдо будет более оригинальным, если добавить в него баклажаны и кедровые орехи.
30 минут
Салаты
Салат с уткой - Duck Salad
Листья салата с копченной утиной грудкой, сладким перцем, кедровыми орешками и апельсиново-малиновым соусом.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх