» » Овощной салат из цветной капусты с ревенем и яйцом

Овощной салат из цветной капусты с ревенем и яйцом

Овощной салат из цветной капусты с ревенем и яйцом

Ингредиенты

половина среднего кочана цветной капусты
300 г ревеня
4–6 веточек петрушки
3 яйца
сок четвертинки лимона
2 ст. л. оливкового масла
125 г натурального густого йогурта
1 ст. л. майонеза
0,5 ч. л. порошка карри
соль
свежемолотый черный перец


Сварите яйца вкрутую, остудите под холодной водой, почистите и порежьте.

При помощи ножа для чистки овощей очистите внешнюю часть стебля ревеня от жестких волокон. Нарежьте стебель поперек тончайшими ломтиками, посолите.

Отделите от кочана цветной капусты все соцветия (стебли можно не выбрасывать, а использовать в дальнейшем для супа или рагу). Мелко порубите петрушку.

Для заправки: смешайте петрушку, майонез, йогурт, лимонный сок и оливковое масло, посолите и поперчите.

Смешайте ревень, яйцо и цветную капусту, полейте заправкой, перемешайте, дайте настояться 15 мин. и подавайте.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/54892-ovoschnoy-salat-iz-cvetnoy-kapusty-s-revenem-i-yaycom.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

60 минут
Салаты
Салат из белокочанной капусты с медом
Всем известна польза белокочанной капусты, но просто так есть её — нашинкованной — станут не многие. Поэтому шинкуем капусту, добавляем кислое яблоко и мёд нового урожая. А теперь вперед — ради вкуса и здоровья!

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх