Для каждого времени года существует свой картофельный салат. Зимой его готовят с майонезом, осенью с маринованным луком, летом с помидорами, а весенний с редисом и зеленым горошком.
Для каждого времени года существует свой картофельный салат. Зимой его готовят с майонезом, осенью с маринованным луком, летом с помидорами, а весенний с редисом и зеленым горошком.
Ингредиенты
500 г мелкого молодого картофеля
200 г зеленой фасоли
150 г зеленого горошка
10 редисок
2 пера зеленого лука
3 веточки петрушки
5 веточек укропа
1/2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. горчицы с зернышками
соль свежемолотый черный перец
200 г зеленой фасоли
150 г зеленого горошка
10 редисок
2 пера зеленого лука
3 веточки петрушки
5 веточек укропа
1/2 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. горчицы с зернышками
соль свежемолотый черный перец
Полезный рецепт: Морковный салат
Помойте картофель щеткой и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду, картофель подсушите.
В другую кастрюлю в кипящую подсоленную воду положите фасоль и варите 7 мин., затем добавьте горошек и варите еще 7 мин. Откиньте на дуршлаг.
Нарежьте зеленый лук, листья петрушки и тонкие стебли укропа. Смешайте горчицу, уксус и оливковое масло, посолите и поперчите. Добавьте нарезанную зелень и перемешайте.
Картофель разрежьте пополам и верните в кастрюлю. Добавьте горошек и фасоль и, пока картофель горячий, полейте заправкой. Перемешайте и оставьте настояться от 30 мин. до 5 ч.
Нарежьте редис кружочками, порубите оставшиеся листочки укропа. Добавьте укроп и редис в салат.
Еженедельная подборка от Ирины и Юли! Подпишитесь на популярные рецепты:
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/54884-kartofelnyy-salat-s-redisom-i-goroshkom.html.
0 комментариев
Рекомендуем
20 минут
Салаты
30 минут
Салаты
30 минут
Салаты
Рисовый салат – это всегда гарантия, что обед будет приготовлен быстро. Если у вас не оказалось креветок, просто замените их на полоски куриного филе, будет не менее вкусно
20 минут
Салаты
Как приготовить салат с яйцом и ветчиной? Пошаговый рецепт с фото. Салатик просто объедение.
20 минут
Салаты
Как приготовить салат с яйцом и ветчиной? Пошаговый рецепт с фото.
Вторые блюда
Национальные блюда
Гранола с орехами
Если овсянка успела надоесть – приготовьте гранолу. Гранола – это домашние мюсли. Их особенность в том, что они не просто смешиваются с цукатами и орешками, а предварительно запекаются на противне в духовке (в данном рецепте еще и с апельсиновым соком). Очень вкусно!
Пилав из пшена со свеклой и песто
Это необычное и вкусное вегетарианское блюдо с нежной свеклой и ароматным соусом песто выглядит ярко и празднично. Удивите гостей!
Салат с морепродуктами и пастой
Если хотите удивить гостей вкусным блюдом, рекомендуем приготовить необычный салат с морепродуктами и пастой ИНГРЕДИЕНТЫ Очистить все Добавить в шоппинг лист СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1.
Бирьяни с курицей
Бирьяни – это сытное и вкусное индийское блюдо из риса, мяса и определенного набора специй. Удивите гостей!
Выпечка и десерты
Грузинская ленивая ачма
Традиционное блюдо грузинской кухни, пришедшей в нее из не менее солнечной Абхазии. Представляет собой многослойный сырный пирог. Это разновидность более известного пирога хачапури. «Ленивость» блюда определяется тем, что для него используется готовые листья лаваша.
Грузинский пирог «Хачапури» с брынзой
В каждой области Грузии хачапури готовится по-разному: аджарули – в виде лодочки с яйцом, в имерули много сыра и мало муки, в мегрули сыр находится не только внутри, но и снаружи. Сванури готовится с мясной начинкой, ачма готовится долго и подается только на праздничный стол.
Напитки и коктейли
Красный энергетический напиток
Цвет этого полного энергии напитка по своей красоте сравним только с его вкусом. Что касается здоровья, то помимо энергии этот прекрасный-красный микс добавит вам немного силы, укрепляющей иммунитет
