» » Фруктовый салат с гранатом

Фруктовый салат с гранатом

Фруктовый салат с гранатом

Ингредиенты

6 плодов хурмы
6 мандаринов
3 розовых грейпфрута
1 плод граната
1 кочан цикория
100 г руколы
Соль и перец
Заправка:
¼ стакана растительного масла
3 ст.л. уксуса из сидера
1,5 ст.л. дижонской горчицы
2 ч.л. меда
¼ ч.л. листьев сухого эстрагона


Над миской аккуратно очистите хурму от шкурки и нарежьте на дольки. Косточки выньте. Очистите мандарины и грейпфрут от шкурки и над миской освободите дольки от белых мембран. Соедините с хурмой.

Для того, чтобы достать зернышки граната, отрежьте у плода основание, разделите его на несколько частей и положите в миску с водой. Аккуратно освобождайте в воде зерна от перепонок и шкурки.Выньте перепонки и шкурку из воды, зерна граната слейте в дуршлаг и обсушите.

С помощью шумовки достаньте хурму, мандарины и грейпфрут и переложите в салатницу. Сок нам не понадобится. Добавьте в миску зерна граната, листья цикория и кресс-салата.

Для приготовления заправки смешайте с помощью блендера растительное масло с горчицей, уксусом, медом. Полейте салат и слегка перемешайте. Перед самой подачей на стол добавьте соль и перец.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/54762-fruktovyy-salat-s-granatom.html.

0 комментариев

[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх