» » Теплый овощной салат

Теплый овощной салат

Теплый овощной салат

Сытный, летний, вкусный салат с овощами и молодым картофелем и тофу. Такой салат вполне заменит полноценный ужин или обед.

Ингредиенты

молодой картофель 500 г
баклажан 1 шт.
цуккини 2 шт.
тимьян (веточка) 2 пучка
чеснок (зубчик) 3 шт.
масло оливковое 5 ст. л.
тофу 100 г
помидоры черри 10 шт.
базилик (веточка) 1 шт.
соль 1 ч. л.
чили 1 шт.


Цуккини или кабачок нарезать на небольшие кубики и обжарить на 1 ст. л. оливкового масла до румяности. Присолить. Выложить в салатник.

В эту же сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла и обжарить нарезанный на кубик баклажан. Овощи жарим на огне выше среднего постоянно помешивая. Присолить. Готовые баклажаны добавит к цуккини.

Молодой картофель промыть, не очищая нарезать на мелкий кубик. В сковороду налить 2 ст. л. оливкового масла, выложить картофль и жарить до готовности. За минуту до готовности в картофель добавить нарезанный мелко чеснок, листики тимьяна, присолить. Готовый картофель вылож к овощам.

Обжаренные овощи соединить.

Разложить по порционным салатникам, сверху вылож нарезанный тофу, колечки чили, помидорки черри и украсить базиликом. Салат подавать сразу. Приятного аппетита!


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/54622-teplyy-ovoschnoy-salat.html.

0 комментариев

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Рекомендуем

45 минут
Салаты
Гречневая лапша с овощами
Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный пряный салат в восточном стиле! Я очень люблю подобные вариации. Пряный, кисло-сладкий, немного острый и такой текстурный... Если вы не пробовали - рекомендую настоятельно исправляться! Очень актуально сейчас летом когда такое изобилие овощей! Салат
35 минут
Салаты
Салат с сыром - Cheese Salad
Как приготовить салат с сыром - Cheese Salad? Пошаговый рецепт с фото. Баклажаны, цукини, помидоры, перец болгарский с нежным сыром Фета и соусом Песто.

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх