Как приготовить салат Цезарь с тофу? Пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты
— Чеснок — 8 зубчиков
— Филе анчоуса — 2 штуки
— Маслины — 2 штуки
— Зернистая горчица — 2 столовые ложки
— Тофу — 450 г
— Лимоны — 2 штуки
— Оливковое масло — 1 стакан
— Салат ромен — 4 пучка
— Соль — по вкусу
— Молотый черный перец — по вкусу
— Белый хлеб — по вкусу
1. Слегка обжарить чеснок в оливковом масле.
2. Обжаренный чеснок, анчоусы, маслины, горчицу измельчить в кухонном комбайне. Добавить сок двух лимонов и тофу.
3. Помешивая, постепенно, по капле влить в пюре оливковое масло. Посолить и поперчить по вкусу.
4. На плоскую тарелку выложить листья салата. Полить приготовленной смесью. Посыпать подсушенными кубиками хлеба.
Рекомендуем 50 рецептов салата Цезарь с фотографиями.
При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/50903-salat-cezar-s-tofu.html.