» » Салат с молодым картофелем и курицей

Салат с молодым картофелем и курицей

Салат с молодым картофелем и курицей

Ингредиенты

огурцы – 4 шт.
грудки куриные – 4 шт.
перец черный свежемолотый – 2 ч. л.
перец сладкий красный – 2 шт.
лук зеленый – 1 пучок
соль – по вкусу
картофель молодой – 800 г
масло оливковое – 6 ст. л.
сельдерей (стебли) – 4 черешка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Все овощи вымыть. Картофель отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, 8–10 мин. Сельдерей и зеленый лук нарезать тонкими диагональными кусочками, огурцы – полукружьями. Перцы очистить от сердцевины и нарезать тонкими полосками.

2. Грудки нарезать небольшими кусочками. Обвалять в черном перце и обжарить в 2 ст. л. масла, 6 мин. Посолить.

3. В миске смешать картофель, кусочки курицы и подготовленные овощи. Посолить и заправить оставшимся маслом.


При перепечатке текста и картинок указывайте ссылку на Источник http://www.prigotovit.info/salaty/50534-salat-s-molodym-kartofelem-i-kuricey.html.

6 комментариев

Светлана
Салат одновременно сочетает в себе и второе блюдо и гарнир, очень удобно и вкусно. А главное просто!
0
Вика
Какой простой и быстрый рецепт. Даже если нет сельдерея под рукой, то все равно вкусно получится и без него.
0
Тамара
Интересный рецепт, думаю, блюдо получится и очень вкусным, и сытным. Приготовлю в выходные - есть как раз все ингредиенты!
0
Nelli
Мне тоже рецепт понравился. Девочки, я только не поняла, отваренный картофель резать не надо, он идет целиком, как основной наполнитель? Рецепт действительно простой и уверенна, что салат будет вкусным.
0
Татьяна
Nelli,
Это даже и неважно. Картофель что резаный, что нерезаный - он же вкус не потеряет. То даже уже хорошо, что он свежий. А сейчас как раз сезон. )
0
Anfiska
Nelli,
я думаю, что картофель тоже надо порезать, хотя бы на 4 части, так есть будет удобнее, и он лучше пропитается маслом, поэтому получится вкуснее.
0
[related-news]

Рекомендуем

{related-news}
[/related-news]

Вторые блюда

Национальные блюда

Выпечка и десерты

Напитки и коктейли

Пиццы

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх